Kuhcolostrum
Colostrum wird die Vormilch bei allen Säugetieren genannt. Dass ist also die Milch, die direkt nach der Geburt fließt. Sie enthält wichtige Immunfaktoren, Hormone, Wachstumsfaktoren, Vitamine, Aminosäuren und Mineralstoffe. Damit ist sie hochbegehrt und notwendig, vor allem für das Neugeborene. Colostrum ist aber nicht nur für das junge Menschen- oder Tierkind von großer Wichtigkeit, sondern kann anderweitig genutzt werden. Dazu wird aber kein menschliches Colostrum verwendet, sondern tierisches, vorzugsweise Kühen, weil diese am besten und in großer Zahl verfügbar sind. Kuhcolostrum soll sogar das am besten Nutzbare sein, weil es so reichhaltig ist. In dem Zusammenhang ist es gut zu wissen, dass die Kuhkinder das Colostrum zum Überleben brauchen, so notwendig ist es. Aber sicherlich ist es für jedes Säugetier genau so zusammen gesetzt, wie es benötigt wird. Die Vormilch wurde schon im Altertum zur Steigerung der Leistungsfähigkeit unter anderem bei sportlichen Wettkämpfen benutzt. Also wusste man damals schon um die Wirkung.Colostrum eignet sich gerade im Gesundheitssektor, um daraus Nahrungsergänzungsmittel herzustellen. Dazu wird vorrangig das Colostrum von Kühen benutzt, da dieses besser und in ausreichender Menge verfügbar ist. Aus d ieser Vormilch werden Fett und Kasein entfernt, so dass eine Colostrummolke entsteht. Diese wird durch einen Mikrofilter geleitet und danach sterilisiert. Abgefüllt in sterile Flaschen ist diese Flüssigkeit ohne Konservierung 2 Jahre haltbar, auch wenn sie nicht gekühlt wird. Diese sterile Flüssigkeit wird weiter verarbeitet, um sie hochkonzentriert in Kapselform oder in flüssiger Form verfügbar zu machen. Um Colostrumpulver herzustellen, muss die Colostrummolke gefroren werden, damit die Gefriertrocknung einsetzt. Dadurch wird eine Weiterverarbeitung besser möglich. Man kann aus dem Pulver wieder Getränke herstellen, aber auch Colostrum Kapseln oder Kautabletten. Durch die Kaltherstellung des Pulvers bleiben alle wichtigen Inhaltsstoffe erhalten, die dann zur Leistungssteigerung einsetzbar sind. Am meisten eignet sich Colostrum für Leistungssportler, die die Ausdauer steigern, ein Leistungstief überwinden und die Regeneration verbessern wollen. Aber auch zur Stärkung der Abwehrkräfte ist die Wirkung erwiesen.
Wenn man wenig bearbeitetes Colostrum nutzen will, sollte man es in flüssiger Form erstehen. Colostrum wird vor allem in Neuseeland produziert, weil dort die Menge an Rindern viel größer als in Deutschland ist. Man kann Colostrum in flüssiger oder Kapselform in der Apotheke kaufen. Auch in Online Apotheken ist es erhältlich. Colostrum sollte nicht erhitzt werden, damit die Inhaltsstoffe nicht verloren gehen. Man sollte es in kalter oder lauwarmer Form zu sich nehmen. Colostrum in Kapselform sollte auch nur mit kalten oder lauwarmen Getränken eingenommen werden.