Colostrum bezeichnet die Erstmilch von Säugetieren. In der Neuzeit wurde Colostrum in der westlichen Welt wieder entdeckt. Colostrum dient heute als Nahrungsergänzung. In den letzten Jahren ist die Verwendung von Colostrum-Produkten wie Colostrum-Kapseln oder Colostrum-Saft immer populärer geworden. Das erfordert eine höhere Produktion der eigentlich raren und wertvollen Erstmilch.
ERSTMILCH – Colostrum
Das Colostrum der Kuh wird als Erstmilch bereits während der Schwangerschaft von der Milchdrüse im Euter produziert. In den ersten Stunden nach seiner Geburt wird ein Kalb durch das Säugen des Colostrum gestärkt; vor allem seine Abwehr wird durch die hohe Konzentration an Proteine, Enzymen, Vitaminen, Mineral- und Wachstumsstoffe unterstützt. Gegenüber dem Menschen erhalten wiederkauende Säuger wie Kühe, Schafe und Ziegen keinen Immunschutz im Mutterleib. Deshalb besitzt das tierische Colostrum – welches auch als „Erstmilch“, „Vormilch“ oder „Biestmilch“ bezeichnet wird – eine etwa 40-mal so hohe Konzentration der Immunstoffe gegenüber dem menschlichen Colostrum, dem es ansonsten in seiner Zusammensetzung nahezu vollständig entspricht.
COLOSTRUM – TRADITION
Seit wann genau der Mensch tierisches Colostrum als Erstmilch-Präparat entdeckt hat ist nicht bekannt. Überlieferungen aus Indien und Ägypten weisen auf eine jahrtausendalte Tradition hin. Auch wurde Colostrum im antiken Griechenland von Sportlern eingesetzt. Spuren der Verwendung finden sich ebenso bei den Inka auf dem südamerikanischen Kontinent.
In Deutschland befasste sich Dr. Christoph Wilhelm Hufeland gegen Ende des 18. Jahrhunderts in neuzeitlich-wissenschaftlichen, also experimentell-methodologisch angelegten Untersuchungen mit den Inhaltsstofen und der Colostrum Wirkung. Auf ihn geht eine Theorie zurück, die sich wissenschaftshistorisch als Teil des „Vitalismus“ versteht. Zudem wird Hufeland heute als Begründer der Makrobiotik gesehen – zusammen mit Samuel Hahnemanns war Hufeland seinerzeit Anhänger und Verfechter der Homöopathie. In der Sparte der ist auch die Anwendung von Colostrum-Kapseln oder Colostrum-Saft einzuordnen. Mit der Entwicklung von Antibiotica als postventive Medikamente geriet Colostrum in Vergessenheit.
COLOSTRUM-PRODUKTE – NAHRUNGSERGÄNZUNG
Erstmilch-Präparate werden als Nahrungsergänzung, also innerlich angewendet damit schnelle Aufnahme durch Magen und Darmschleimhäute gewährleistet ist. Um Colostrum für den täglichen Gebrauch verfügbar zu machen bieten die meisten Hersteller Flüssig-Colostrum, Colostrum-Kapseln oder loses Colostrum-Pulver an. Flüssig-Colostrum und Colostrum-Kapseln bieten den Vorteil der einfachen Dosierung.
COLOSTRUM-PRÄPARATE
Internet, Zeitungs- und Zeitschriftenanzeigen oder Werbetexte in Fernsehblättchen ermöglichen kaum einen Überblick über die verschiedenen Hersteller und Verkäufer unzähliger Colostrum-Produkte. Zwar müssen deren Inhaltsstoffe und Wirkstoffe nach dem deutschen Arzneimittelgesetz genauestens angegeben werden. Das von LR Health & Beauty Systems verarbeitete Colostrum stammt ausschließlich von Kühen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Zudem ist jede Lieferung von Erstmilch einzeln rückverfolgbar.
Das LR Colostrum wird nicht pasteurisiert, sondern in einem einzigartigen, patentierten Kaltherstellungsverfahren schonend hergestellt. Dabei wird nur die Überschussmilch der ersten 12 Stunden verwendet. Auch kommen die Nahrungsergänzungsmittel von LR ohne Konservierungsstoffe aus.
Bei dieser umsichtigen Herstellungsweise ist auch an das Wohl der Kälbchen und Kühe gedacht, denen die Anwender die Colostrum-Präparate ja schließlich zu verdanken haben. Es wird ausschließlich überschüssiges Colostrum zur Herstellung der Erstmilch-Produkte verwendet. Also bleibt genügend Colostrum für die Kälbchen übrig.
Quelle: online-artikel.de
